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雪梨雪耳糖水

最近天氣寒冷,非常乾燥,決定煲滋潤湯水潤一潤,其實我一向都有煲湯水的習慣,只是沒有寫食譜的習慣罷了。第一次寫湯水食譜,就寫一個簡單的吧女。雪梨雪耳糖水非常簡單,只需煲三十分鐘。在英國要到中國超市才買到冰糖,決定用黑糖代替,而且有其功效。其餘材料,我在香港帶來的,不過我相信中國超市也一定買得到。

雪梨雪耳糖水
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Servings Prep Time
4 10 分鐘
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4 10 分鐘
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4 10 分鐘
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4 10 分鐘
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. 雪耳、南北杏浸1小時。
  2. 雪耳去除底部深黃色的部份並切小塊。
  3. 雪梨去皮、核。紅棗去核。
  4. 所有材料加入水滾十分鐘,小火煮30分鐘,加入適量黑糖,直至你喜歡的甜度,煮溶即可。
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